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Como fazer purê de batata fitness: A receita leve e saborosa que vai te conquistar!

Publicado em 31.01.2025 |
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Quem não adora um purê de batata cremoso, não é mesmo? Mas, e se a gente te dissesse que dá pra aproveitar esse prato delicioso de uma forma muito mais leve e nutritiva, sem abrir mão do sabor? A versão fitness do purê de batata é a opção perfeita para quem quer manter a alimentação saudável e equilibrada, mas sem perder a refeição prazerosa. Se você pensa que “fitness” significa sem graça ou sem gosto, se prepara para se surpreender!

Neste post, vamos te ensinar uma receita de purê que é puro sabor, usando ingredientes que vão dar um toque especial à sua refeição e muito mais nutrientes ao seu corpo. Se você está em busca de um prato que combine leveza, saúde e cremosidade, aqui está a solução. Vem com a gente e descubra como fazer esse purê que vai conquistar seu paladar e o coração de todos à mesa!

Saiba como fazer purê de batata fitness

Seja para acompanhar uma proteína ou para um prato principal, o purê de batata fitness é fácil de fazer, leve e cheio de nutrientes. Além disso, você pode adaptar as receitas com ingredientes que vai adorar! Vamos te ensinar o passo a passo para fazer o purê perfeito, cheio de sabor e sem culpa. Pronto para aprender a fazer essa delícia saudável? Então continue lendo!

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Purê de Batata Fitness com Azeite de Oliva

Ingredientes:

  • 4 batatas médias
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1/2 xícara de leite desnatado (ou leite vegetal)
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Cozinhe as batatas até ficarem bem macias. Escorra, amasse e misture com azeite de oliva e leite. Tempere com sal e pimenta. Fica bem cremoso e leve!

Purê de Batata Doce Fitness

Ingredientes:

  • 3 batatas doces médias
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1/2 xícara de leite de coco light
  • Sal, pimenta e noz-moscada a gosto

Modo de preparo:

Cozinhe a batata doce até ficar bem macia, amasse e misture com o azeite de oliva e o leite de coco. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Essa versão é super nutritiva e tem um toque adocicado delicioso.

Purê de Batata com Abobrinha

Ingredientes:

  • 3 batatas médias
  • 1 abobrinha média
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1/2 xícara de leite desnatado
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Cozinhe as batatas e a abobrinha até ficarem bem macias. Bata tudo no processador ou amasse até virar um purê. Misture o azeite de oliva e o leite desnatado para dar cremosidade. Ótima opção para um toque de vegetais no purê.

Purê de Batata com Couve-Flor

Ingredientes:

  • 4 batatas médias
  • 1/2 couve-flor
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1/4 xícara de leite desnatado
  • Alho picado a gosto

Modo de preparo:

Cozinhe as batatas e a couve-flor até ficarem bem macias. Amasse tudo e misture com azeite, leite e alho. O gosto da couve-flor vai deixar o purê mais leve e nutritivo, sem perder a cremosidade!

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Purê de Batata com Alho e Ervas

Ingredientes:

  • 4 batatas médias
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1/2 xícara de leite de amêndoas
  • 2 dentes de alho picados
  • Alecrim e tomilho a gosto

Modo de preparo:

Cozinhe as batatas até ficarem macias. Refogue o alho picado no azeite e adicione às batatas amassadas. Misture o leite de amêndoas e tempere com alecrim e tomilho. Fica aromático e muito saboroso.

pure de batata fitness

Foto: reprodução

Saiba com o que comer purê de batata fitness

Vamos explorar acompanhamentos que não apenas complementam o purê, mas também elevam o sabor e o valor nutricional da sua refeição. Seja você um amante da culinária saudável ou apenas alguém que busca opções práticas e gostosas, descobrir o que comer com purê de batata fitness pode abrir um leque de possibilidades para suas refeições diárias. Prepare-se para explorar combinações que vão deixar seu prato mais colorido, nutritivo e saboroso!

Frango Grelhado

O frango grelhado é uma proteína magra que combina muito bem com o purê. Além de ser fácil de preparar, ele é super nutritivo. Tempere com ervas finas e limão para um sabor extra! A combinação traz uma refeição leve e cheia de proteínas, ideal para quem busca manter a forma.

Peixe Assado

Salmão ou tilápia assada são ótimas opções. O peixe traz ácidos graxos saudáveis e é leve, perfeito para equilibrar a cremosidade do purê. Tempere com alho, sal e pimenta, e asse até ficar douradinho. Essa combinação é não só deliciosa, mas também rica em ômega-3.

Legumes no Vapor

Brócolis, cenoura e abobrinha são ótimos para adicionar cor e nutrientes ao seu prato. Além de serem saudáveis, eles trazem frescor e crocância à refeição. Regue com um fio de azeite e um pouco de limão para realçar o sabor. É uma maneira simples de incluir mais vegetais na sua dieta!

Carne Moída com Legumes

Refogar carne moída com cebola, alho e adicionar legumes como cenoura e pimentão é uma receita rápida e prática. Essa opção traz uma refeição completa, rica em proteínas e fibras, perfeita para um jantar nutritivo e saboroso.

Ovos Mexidos

Os ovos são uma ótima fonte de proteína e podem ser temperados com ervas para dar um toque especial. Adicione espinafre ou tomate para um boost de nutrientes! Essa é uma opção versátil e rápida, ideal para qualquer refeição do dia.

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Perguntas frequentes

O purê de batata fitness é mais saudável que o tradicional?

Sim! A versão fitness do purê de batata costuma ser mais leve, utilizando menos ingredientes calóricos como manteiga e creme de leite. Geralmente, substituímos por opções como azeite de oliva, leite desnatado ou até mesmo leite de amêndoas, o que torna a receita mais saudável.

Posso substituir a batata comum por outro tipo de batata?

Claro! Você pode substituir a batata comum por batata-doce, que é uma opção mais nutritiva e com baixo índice glicêmico. Também pode optar por couve-flor, que dá um purê mais leve e com menos carboidratos.

O purê de batata fitness pode ser congelado?

Sim, você pode congelar o purê de batata fitness! É uma ótima opção para quem deseja preparar uma refeição com antecedência. Basta armazená-lo em potes herméticos e descongelar na geladeira antes de reaquecer.

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